Votre corps est une machine complexe. Les aliments que vous choisissez et la fréquence à laquelle vous les consommez peuvent affecter votre santé générale ainsi que celle de vos dents et gencives. Si vous consommez trop de sodas riches en sucre, de boissons aux fruits sucrées ou de collations non nutritives, vous pourriez être à risque de caries dentaires. La carie dentaire est la maladie chronique la plus répandue chez les enfants, mais la bonne nouvelle est qu’elle est entièrement évitable.
La carie dentaire se produit lorsque la plaque dentaire entre en contact avec le sucre dans la bouche, provoquant une attaque acide sur les dents.
Les aliments contenant des sucres de toutes sortes peuvent contribuer à la carie dentaire. Pour contrôler la quantité de sucre que vous consommez, lisez les informations nutritionnelles et les étiquettes des ingrédients sur les aliments et les boissons, et choisissez les options les plus faibles en sucre. Les sources courantes de sucre dans l’alimentation comprennent les boissons gazeuses, les bonbons, les biscuits et les pâtisseries. Votre médecin ou un diététicien agréé peut également vous donner des conseils pour adopter une alimentation équilibrée. Si votre alimentation manque de certains nutriments, il peut être plus difficile pour les tissus de votre bouche de résister aux infections. Cela peut contribuer à la maladie parodontale. La maladie parodontale sévère est une cause majeure de perte de dents chez les adultes. De nombreux chercheurs pensent que la maladie progresse plus rapidement et est potentiellement plus grave chez les personnes ayant une mauvaise nutrition.
Pour savoir quels aliments sont les meilleurs pour vous, visitez ChooseMyPlate.gov, un site web du Center for Nutrition Policy and Promotion, une agence du département américain de l’Agriculture. Le site contient des recommandations alimentaires pour les enfants et les adultes en fonction de leur niveau d’activité physique.
Choix judicieux
Pour une vie saine et pour des dents et des gencives saines, réfléchissez avant de manger et de boire. Ce n’est pas seulement ce que vous mangez, mais aussi quand vous mangez qui peut affecter votre santé dentaire. Adoptez une alimentation équilibrée et limitez les collations entre les repas. Si vous suivez un régime spécial, tenez compte des conseils de votre médecin lors du choix des aliments.
Pour une bonne santé dentaire, gardez ces conseils à l’esprit lors du choix de vos repas et collations :
- Buvez beaucoup d’eau.
- Mangez une variété d’aliments provenant de chacun des cinq principaux groupes alimentaires, y compris : céréales complètes :
- fruits
- légumes
- sources maigres de protéines telles que le bœuf maigre, la volaille sans peau et le poisson ; haricots secs, pois et autres légumineuses
- produits laitiers faibles en gras et sans gras
Limitez le nombre de collations que vous consommez. Si vous grignotez, choisissez quelque chose de sain comme un fruit ou un légume ou un morceau de fromage. Les aliments consommés pendant un repas nuisent moins aux dents que de manger de nombreuses collations tout au long de la journée, car plus de salive est libérée pendant un repas. La salive aide à nettoyer les aliments de la bouche et à atténuer les effets des acides, qui peuvent endommager les dents et provoquer des caries.
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Pour une bonne santé dentaire, n’oubliez pas de vous brosser les dents deux fois par jour avec un dentifrice au fluorure portant le sceau d’acceptation de l’Association dentaire américaine, de passer la soie dentaire quotidiennement et de consulter régulièrement votre dentiste. Grâce à des soins dentaires réguliers, votre dentiste peut prévenir les problèmes bucco-dentaires avant qu’ils ne surviennent et détecter ceux qui se produisent à un stade précoce, lorsqu’ils sont faciles à traiter.
